Tips Mudah Menggoreng Ikan Anti Lengket di Wajan, Ikan Goreng Garing dan Mulus Sempurna!

- Periksa apakah kulit ikan sudah lepas dari wajan.

- Balik ikan saat kulit sudah kering dan berwarna keemasan.

4. Balik Ikan Perlahan

- Geser spatula ikan perlahan di bawah sisi ikan.

- Jika belum lepas, tunggu 15-20 detik, coba lagi.

- Balik ikan perlahan agar sisi lainnya matang merata.