Mau Coba Ampo? Camilan Berbahan Tanah Liat Bikin Penasaran, Ini Tips Buatnya

Kue ampo
Sumber :
  • Pinterest

Proses Pengolahan

Bersihkan tanah liat dengan menyaringnya untuk menghilangkan kerikil dan bahan asing lainnya. Gunakan saringan halus agar hasilnya maksimal.

Cuci tanah liat beberapa kali hingga air bilasannya jernih. Ini penting untuk menghilangkan kotoran dan bakteri.

Setelah bersih, jemur tanah liat di bawah sinar matahari selama 1-2 hari sampai kering. Tanah yang kering akan lebih mudah diolah.

Teknik Pembakaran

Bentuk tanah liat yang sudah kering menjadi bola-bola kecil atau silinder. Ukurannya bisa sesuai selera, tapi umumnya sebesar kelereng.

Siapkan wajan atau penggorengan bersih tanpa minyak. Panaskan dengan api sedang.