Rahasia Memasak Oseng Pare Khas Nusantara, Pahit Hilang Enaknya Datang!

2. Rendam Air Garam

Setelah diremas, rendam pare dalam air garam hangat selama 15-20 menit. Gunakan 2 sendok makan garam untuk 1 liter air.

3. Bilas Bersih

Cuci pare dengan air mengalir sambil diremas-remas lagi. Ulangi 2-3 kali sampai rasa pahitnya berkurang.

4. Rebus Sebentar