4 Olahan Ayam Lezat Buat Hidangan Lebaran yang Menggugah Selera Keluarga

Purwasuka – Lebaran identik dengan hidangan istimewa. Daging ayam menjadi pilihan praktis untuk menu Lebaran yang lezat dan menggugah selera

Berikut 4 rekomendasi olahan ayam yang cocok disajikan saat Lebaran. Dijamin lezat dan menggugah selera keluarga

1. Opor Ayam

Opor ayam menjadi hidangan wajib saat Lebaran. Kuahnya yang gurih dengan aroma rempah yang khas membuat hidangan ini selalu dinantikan.

Tips Membuat Opor Ayam:

• Gunakan ayam kampung untuk hasil yang lebih lezat
• Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang dan harum
• Masukkan santan saat api kecil untuk mencegah santan pecah
• Bumbui secukupnya, jangan terlalu asin karena akan dimakan dengan ketupat

Opor ayam bisa bertahan 2-3 hari jika disimpan di kulkas. Hangatkan kembali dengan api kecil saat akan disajikan.