5 Tips Mudah Membuat Sambal Bajak Tahan Lama, Tetap Pedas dan Sedap!

Purwasuka – Sambal bajak punya rasa khas yang lebih sedap manis dibandingkan sambal lain.

Biasanya, sambal bajak yang sedap cocok untuk lauk seperti ayam goreng, ikan bakar, atau nasi uduk.

Berikut tips membuat sambal bajak yang pedas, tahan lama, dan sedap.

1. Gunakan Bahan yang Bersih dan Segar

Pastikan semua bahan, seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat, dalam keadaan segar.

Cuci bersih sebelum digunakan agar tidak ada kotoran yang mempercepat pembusukan.