5 Tips Mudah Membuat Sambal Bajak Tahan Lama, Tetap Pedas dan Sedap!

2. Masak dengan Api Kecil Hingga Matang Sempurna

Sambal bajak harus dimasak dalam waktu yang cukup dengan api kecil. Proses pemasakan yang baik akan membuat sambal lebih awet.

3. Gunakan Minyak yang Cukup

Minyak membantu mengawetkan sambal secara alami. Pastikan minyak cukup banyak agar sambal tidak mudah basi.

4. Simpan di Wadah Kering dan Bersih

Jangan gunakan wadah yang lembap atau kotor. Simpan sambal dalam wadah kaca atau plastik kedap udara.

5. Simpan di Kulkas