Anti Melempem! 4 Tips Bikin Kue Kering Lebaran Renyah, Awet, Tidak Bau Tengik, dan Tidak Berjamur

Proses sangrai atau menjemur tepung bertujuan untuk menghilangkan kelembapan.

Tepung yang kering akan menghasilkan kue kering yang lebih renyah dan tahan lama.

4. Hindari Menguleni Adonan dengan Tangan:

- Suhu panas dari tangan dapat membuat adonan menjadi keras atau bantat.

- Gunakan alat bantu seperti spatula atau mixer untuk menguleni adonan.

Dengan mengikuti 5 tips ini, Vivanians dapat menyajikan kue kering Lebaran yang renyah, lezat, dan tahan lama.

Jangan biarkan kue kering Lebaran Vivanians rusak sebelum hari raya tiba. Terapkan tips ini dan nikmati kue kering renyah bersama keluarga tercinta.