7 Cara Tepat Menyimpan Kue Kering Agar Awet Renyah Anti Melempem
Kamis, 6 Maret 2025 - 07:00 WIB
Sumber :
Ini mencegah kue saling menempel dan membantu menyerap kelembaban berlebih.
Untuk kue yang ditaburi gula halus seperti putri salju atau kastengel berkeju, pembatas ini sangat penting agar taburan tidak berpindah ke kue lain.
5. Jangan Mencampur Jenis Kue yang Berbeda
Setiap jenis kue melepaskan aroma dan kelembaban yang berbeda.
Nastar yang memiliki isian nanas lembab sebaiknya tidak dicampur dengan kastengel kering, karena kelembaban dari nastar bisa berpindah ke kastengel.
Selalu simpan jenis kue yang berbeda dalam toples terpisah untuk menjaga tekstur dan rasa masing-masing.
6. Simpan di Tempat yang Sesuai