5 Cara Simpan Minyak Bekas Goreng Biar Tidak Cepat Bau dan Rusak

Lemari atau rak dapur yang tidak terkena panas adalah pilihan tepat. Suhu ruangan stabil membantu minyak bertahan lebih lama.

4. Batasi Penggunaan Ulang

Hindari menggunakan minyak goreng bekas lebih dari 3-4 kali.

Setiap kali digunakan, minyak akan semakin rusak dan mengandung senyawa berbahaya. Lebih baik membuat minyak baru.

5. Perhatikan Tanda Kerusakan

Buang minyak jika sudah berbau tengik, warnanya gelap, atau ada busa saat dipanaskan.

Minyak rusak bisa menimbulkan racun dan menurunkan kualitas masakan.