Anti Gagal! Tips Memilih Pisang yang Tepat untuk Kolak yang Sempurna, Teksturnya Maknyus dan Manisnya Meresap!

Purwasuka – Kolak pisang adalah hidangan takjil yang selalu dinanti saat Ramadan.

Namun, tahukah Anda bahwa kunci kelezatan kolak pisang terletak pada pemilihan jenis pisang yang tepat?

Pisang adalah buah yang selalu tersedia sepanjang tahun, dengan rasa manis dan tekstur lembut yang menjadikannya pilihan utama untuk kolak.

Namun, tidak semua jenis pisang cocok untuk hidangan ini.

Tips Memilih Pisang untuk Kolak

1. Hindari Pisang Muda

Pisang muda memiliki tekstur keras dan rasa asam yang tidak cocok untuk kolak.