Resep Cincau Hijau Alami, Kenyal dan Awet! Begini Cara Buatnya

- Gunakan kain saring untuk menyaring sari cincau dan menghilangkan ampas daun.

- Ambil air abu yang sudah mengendap, gunakan hanya bagian beningnya.

- Tuangkan air abu ke dalam sari cincau secara perlahan tanpa diaduk agar merata.

- Diamkan selama 2-3 jam hingga cincau mengental sempurna.

Setelah didiamkan, cincau yang berhasil akan memiliki tekstur kenyal dan tidak mudah mencair.