Tips Menyimpan Wortel dan Brokoli Agar Awet Berbulan-Bulan

Sebelum digunakan, cukup keluarkan wortel dari freezer dan biarkan pada suhu ruang sekitar 10-15 menit. Wortel akan kembali lunak dan siap diolah!  

2. Cara Menyimpan Brokoli Agar Tetap Segar

Brokoli juga sering cepat layu kalau penyimpanannya nggak tepat. Untuk menjaga brokoli tetap hijau dan segar, kamu perlu memperhatikan beberapa langkah ini:  

- Cuci dan Keringkan Brokoli Terlebih Dahulu  

Setelah membeli brokoli, cuci bersih di bawah air mengalir untuk menghilangkan sisa pestisida atau kotoran. Pastikan brokoli benar-benar kering sebelum disimpan. Kelembapan berlebih bisa membuat brokoli cepat membusuk.  

- Simpan di Kulkas dengan Bungkus Kertas atau Tisu Dapur  

  Untuk penyimpanan di kulkas, bungkus brokoli dengan kertas atau tisu dapur yang kering. Masukkan ke dalam kantong plastik berlubang (untuk sirkulasi udara), lalu simpan di laci sayur. Cara ini bisa membuat brokoli tahan hingga 1-2 minggu.