Tips Masak Sagu Mutiara Anti Lengket, Kenyal, dan Hemat Gas! Cuma Gunakan Trik Simpel Ini!

5. Siram Air Dingin

Setelah direbus selama 7 menit, sebagian sagu mutiara mungkin sudah matang. Cirinya adalah warna bening di seluruh bagiannya.

Jika sudah seperti ini, segera hentikan proses pematangan dengan menyiramnya menggunakan air dingin.

Namun, jika masih ada bagian putih di tengahnya, Vivanians bisa menambah waktu perebusan atau membiarkannya dalam kondisi tertutup hingga benar-benar matang.

Setelah itu, saring sagu mutiara dan buang airnya.

6. Selesai