Bumbu Dapur Cepat Rusak? Ini 8 Tips Menjaga Rempah Tetap Segar

8. Penanganan Khusus

Beberapa bumbu memerlukan penanganan khusus. Vanili harus disimpan dalam wadah gelap. Cabai kering sebaiknya disimpan dengan biji utuh dan digiling saat akan digunakan.

Daun-daunan seperti daun salam bisa dikeringkan terlebih dahulu sebelum disimpan.

Dengan beberapa tips di atas, bumbu dapur bisa segar lebih lama dan tidak cepat rusak.