Cara Mudah Membuat Lontong Balap, Hidangan Legendaris Khas Surabaya

Purwasuka – Lontong Balap adalah salah satu hidangan khas Surabaya yang memiliki cerita unik. Hidangan ini sangat populer sebagai menu sarapan di Kota Pahlawan.

Perpaduan lontong balap dengan tahu goreng, lentho, kecambah, dan kuah semur yang khas sangat cocok untuk sarapan.

Setiap gigitan lontong balap menghadirkan tekstur yang berbeda. Tambahan sambal petis dan kecap memberikan sentuhan akhir yang sempurna.

Meskipun terlihat sederhana, membuat Lontong Balap memerlukan persiapan yang teliti. Setiap komponennya harus dipersiapkan dengan baik. 

Berikut cara mudah membuat lontong balap yang menjadi hidangan khas Surabaya.