Rahasia Belut Goreng Gurih Renyah dengan Sambal Kemangi Segar Menggoyang Lidah

Untuk membuat sambal, goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga layu.

Ulek semua bahan yang sudah digoreng hingga halus. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Terakhir, masukkan daun kemangi. Ulek sebentar agar aromanya keluar.

Sajikan belut goreng di atas piring. Siramkan sambal kemangi di atasnya.

Hidangan ini paling nikmat disantap selagi hangat dengan nasi putih. Tambahkan lalapan segar sebagai pelengkap jika suka.