Cara Membuat Otak-otak Ikan Tenggiri Super Lezat untuk Cemilan Sore Hari

* Garam secukupnya

* Merica bubuk secukupnya

* Daun pisang untuk membungkus

Pertama, haluskan bawang merah, bawang putih, serai, kunyit, dan lengkuas.

Buang tulang ikan tenggiri dan haluskan dagingnya. Rajang halus daun jeruk.

Campurkan daging ikan tenggiri dengan bumbu halus dalam baskom. 

Tambahkan telur, tepung sagu, dan santan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.