Resep Tumis Bihun Jamur Kuping Sehat dan Praktis, Cocok untuk Menu Makan Keluarga!

1. Siapkan bahan

• Rendam bihun dalam air dingin hingga lunak, lalu tiriskan.
• Cuci bersih jamur kuping, lalu iris memanjang.
• Iris tipis bawang merah, bawang putih, tomat, dan daun bawang.

2. Tumis bumbu

• Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan.
• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
• Masukkan jamur kuping, aduk hingga setengah matang.

3. Tambahkan air dan bumbu

• Tuang 100 ml air ke dalam wajan.
• Tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan gula pasir.
• Aduk rata.