Resep Basreng Pedas Daun Jeruk Renyah dan Tahan Lama, Cocok untuk Ide Jualan Pasti Laris Manis!

1. Potong Basreng
   Potong basreng mentah menjadi bagian-bagian yang lebih kecil, lalu lumuri dengan tepung terigu hingga rata.
2. Goreng Basreng
   Goreng basreng hingga berwarna kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
3. Buat Bumbu
   Goreng bawang putih hingga harum dan berwarna kecoklatan. Kemudian, goreng daun jeruk hingga layu.
4. Campurkan Bumbu
   Campurkan basreng goreng dengan bawang putih goreng, daun jeruk goreng, boncabe, bumbu aida, penyedap rasa (opsional), dan bumbu balado antaka. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur sempurna.

Tips:

• Untuk hasil yang lebih renyah, goreng basreng dengan minyak panas dan banyak.
• Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambahkan atau mengurangi jumlah boncabe.
• Simpan basreng dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.**