Resep Simpel Cheesecuit Tanpa Oven: Dessert Mewah ala Rumahan, Dijamin Ketagihan!

1. Haluskan Keju
   Haluskan keju cheddar parut menggunakan blender atau chopper hingga lembut dan creamy. Campurkan dengan susu cair full cream dan susu kental manis, aduk hingga rata.
2. Kocok Whip Cream
   Kocok whip cream bubuk bersama air dingin/es hingga mengembang dan kaku.
3. Campurkan Semua Bahan
   Campurkan adonan keju dengan whip cream yang sudah dikocok. Tambahkan yogurt squeeze (opsional) untuk memberikan rasa asam yang segar. Aduk rata.
4. Susun Lapisan
   Rendam biskuit dalam susu sebentar, lalu susun di dasar wadah atau loyang yang telah dilapisi kertas baking.
   Tuang lapisan pertama adonan keju, lalu susun kembali lapisan biskuit. Ulangi hingga bahan habis.
5. Dinginkan
   Simpan cheesecuit di dalam kulkas selama minimal 3 jam atau semalaman agar set.
6. Sajikan
   Keluarkan cheesecuit dari kulkas, potong-potong, dan sajikan.

Tips

• Untuk hasil yang lebih baik, gunakan biskuit dengan tekstur yang padat seperti Malkist.
• Tambahkan topping sesuai selera, misalnya buah-buahan segar, cokelat parut, atau kacang-kacangan.
• Jika tidak memiliki yogurt squeeze, Vivanians bisa menggantinya dengan air lemon atau perasan jeruk nipis.**