Resep Rahasia Kue Mangkok Mekar Sempurna: Mudah dan Anti Gagal!

Purwasuka – Kue mangkok atau apem mekar adalah salah satu kudapan tradisional Indonesia yang disukai banyak orang. 

Teksturnya lembut seperti kapas dengan tampilan merekah yang cantik. 

Dikutip dari chanel Youtube Dapur Najwa, membuat kue ini sering kali dianggap sulit, terutama untuk mendapatkan hasil mekar sempurna. 

Namun, resep berikut ini akan memberikan langkah-langkah praktis dan tips agar kue mangkok Anda sukses mekar tanpa gagal. 

Simak caranya dan jangan lewatkan setiap detailnya!  

Bahan-Bahan:

- 120 gram (8 sdm) gula pasir 

- 250 ml santan kelapa sedang kental (1 bungkus santan instan + air)