Tips dan Resep Sekoteng, Minuman Tradisional yang Menghangatkan Tubuh di Musim Hujan

Cara Membuat:

1. Rebus Kuah: Rebus air bersama gula pasir, gula jawa, jahe, daun pandan, cengkeh, dan kayu manis hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat dan saring kuah untuk menghilangkan ampas.
2. Siapkan Mangkuk: Tata potongan roti, kacang tanah, kacang hijau, kolang-kaling, dan pacar cina dalam mangkuk saji.
3. Tuang Kuah: Siram campuran kacang-kacangan dan roti dengan kuah jahe panas.
4. Tambahan: Tambahkan susu kental manis sesuai selera untuk rasa yang lebih manis dan gurih.

Sajikan Selagi Hangat

Sekoteng siap dinikmati selagi hangat. Minuman ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai teman bersantai di sore hari.

Rasa hangat dari jahe akan membuat tubuh terasa lebih nyaman, sementara manisnya gula dan gurihnya kacang-kacangan akan memanjakan lidah.

Yuk, coba buat sendiri sekoteng di rumah dan rasakan kehangatannya. Selamat mencoba!(*)