3 Resep Wedang Jahe Anti Ribet, Minuman yang Cocok Hangatkan Tubuh di Musim Hujan

VIVAPurwasuka – Wedang jahe, minuman hangat berbahan dasar jahe ini sudah menjadi minuman favorit banyak orang, terutama saat cuaca dingin. 

Rasa pedas dan harumnya mampu menghangatkan tubuh dan memberikan sensasi nyaman. Berikut ini adalah beberapa variasi resep wedang jahe yang bisa Anda coba di rumah:

1. Wedang Jahe Bakar

Wedang jahe bakar memiliki cita rasa yang khas karena jahe yang dibakar akan mengeluarkan aroma harum yang lebih kuat.

Bahan-bahan

• Jahe secukupnya
• Gula merah secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat

1. Bakar jahe hingga harum dan berwarna kecoklatan.
2. Geprek jahe yang sudah dibakar.
3. Seduh jahe dengan air panas.
4. Tambahkan gula merah secukupnya sesuai selera.
5. Aduk hingga rata dan siap dinikmati.

2. Wedang Jahe Lemon

Perpaduan jahe dan lemon memberikan rasa segar dan sedikit asam yang menyegarkan.

Bahan-bahan

• 750 ml air
• 2 batang serai
• 2 cm jahe parut
• 1 sdm teh hitam
• Lemon
• 1 sdm madu

Cara Membuat

1. Rebus air, serai, jahe, dan teh hitam hingga mendidih.
2. Saring air rebusan.
3. Tambahkan perasan lemon dan madu sesuai selera.
4. Aduk rata dan sajikan selagi hangat.

3. Wedang Jahe Susu

Untuk Anda yang suka rasa creamy, wedang jahe susu bisa menjadi pilihan yang tepat.

Bahan-bahan

• 100 gr jahe
• 1 sdm kopi bubuk
• 2 sdm gula pasir
• 6 sdm susu kental manis
• 600 ml air

Cara Membuat

1. Rebus jahe, kopi, gula pasir, dan susu kental manis hingga mendidih.
2. Saring dan sajikan selagi hangat.
   Wedang Jahe Susu (Ilustrasi)

   Photo :

   • Pinterest

Tips Tambahan

• Pilihan jahe: Anda bisa menggunakan jahe merah atau jahe putih. Jahe merah memiliki rasa yang lebih pedas, sedangkan jahe putih memiliki rasa yang lebih lembut.
• Pemanis: Selain gula merah dan madu, Anda juga bisa menggunakan gula aren atau gula pasir.
• Bumbu tambahan: Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan kayu manis, cengkeh, atau kapulaga.

Manfaat Wedang Jahe

Selain rasanya yang nikmat, wedang jahe juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

1. Meningkatkan imunitas: Jahe mengandung zat antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
2. Meredakan nyeri: Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan nyeri otot dan sendi.
3. Membantu pencernaan: Jahe dapat merangsang produksi enzim pencernaan dan membantu mengatasi masalah pencernaan seperti mual dan kembung.
4. Menghangatkan tubuh: Wedang jahe sangat efektif dalam menghangatkan tubuh, terutama saat cuaca dingin.

Dengan berbagai variasi dan manfaatnya, wedang jahe bisa menjadi pilihan minuman sehat yang lezat untuk dinikmati kapan saja, terutama di cuaca dingin di musim hujan ini. Selamat mencoba, Vivanians!