2 Resep Ayam Ala Restoran China yang Lezat, Cocok Jadi Sajian di Tahun Baru Imlek

Bahan-bahan

• 500 g daging paha ayam, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt jahe cincang halus
• 200 g tepung maizena
• 3 buah cabe merah kering, iris kasar
• 1 batang daun bawang, potong kasar
• 1 sdm tepung maizena
• 150 ml kaldu ayam

Bumbu Perendam:

• 4 sdm kecap Jepang/shoyu
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt cuka masak
• 2 sdt sambal goreng/ulek
• 1 sdt minyak wijen

Taburan:

• biji wijen sangrai

Cara Memasak