5 Minuman Tradisional Sunda Bikin Segar di Siang Hari

VIVAPurwasuka – Di tengah teriknya matahari siang, siapa yang tidak ingin menikmati kesegaran minuman tradisional?

Sunda sebagai salah satu suku dengan kekayaan kuliner yang melimpah, memiliki berbagai minuman khas yang bisa menjadi pilihan tepat untuk menyegarkan tubuh di siang hari.

Mari kita jelajahi lima minuman tradisional Sunda yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan nilai budaya.

1. Es Cendol 

Es Cendol menjadi pilihan pertama yang wajib dicoba. Minuman legendaris ini hadir dengan cita rasa yang sempurna berkat perpaduan cendol hijau yang kenyal, santan yang gurih, dan gula merah yang manis.

Tekstur cendol yang lembut berpadu harmonis dengan es serut yang menyegarkan, menciptakan sensasi nikmat di setiap tegukan. Tak heran jika minuman ini selalu ramai pembeli di sepanjang hari.

2. Es Doger

Es Doger hadir sebagai pilihan kedua dengan keunikannya tersendiri. Minuman yang satu ini menawarkan kombinasi rasa yang kompleks dari berbagai bahan seperti tape singkong, ketan hitam, dan susu.

Penyajiannya yang khas dengan gerobak tradisional menambah daya tarik tersendiri. Para pedagang Es Doger biasanya berkeliling sambil membunyikan lonceng khas yang sudah menjadi penanda kehadiran mereka.

3 Goyobod

Goyobod adalah minuman yang berasal dari Cirebon yang menjadi incaran banyak orang karena kelezatannya yang tidak terbantahkan. Perpaduan tepung hunkwe yang lembut dengan santan dan gula merah menciptakan harmoni rasa yang sempurna.

Tambahan bahan pelengkap seperti alpukat dan kelapa muda semakin memperkaya cita rasanya. Tak heran jika banyak wisatawan rela antre panjang hanya untuk mencicipi minuman legendaris ini.

4. Lahang

Lahang merupakan minuman tradisional yang mungkin belum banyak dikenal oleh generasi muda. Minuman yang berasal dari nira pohon aren ini memiliki rasa manis alami yang menyegarkan.

Proses pembuatannya yang tradisional menjadikan Lahang sebagai minuman yang istimewa. Selain rasanya yang nikmat, Lahang juga dipercaya memiliki berbagai khasiat untuk kesehatan.

5. Es Cincau

Es Cincau menjadi penutup dalam daftar minuman segar khas Sunda ini. Terbuat dari daun cincau yang diolah menjadi gel hitam atau hijau, minuman ini menyegarkan dan juga menyehatkan.

Tambahan sirup dan susu memberikan sentuhan manis yang pas. Es Cincau sering menjadi pilihan favorit karena khasiatnya yang baik untuk sistem pencernaan.

Selain menyegarkan, minuman-minuman ini juga menyimpan nilai budaya yang tinggi. Keberadaannya yang tetap bertahan hingga kini membuktikan bahwa minuman tradisional Sunda mampu bersaing dengan berbagai minuman modern.*