Keren! Garam Ternyata Bisa Membuat Santan Awet dan Tahan Lama, Begini Caranya

Sebelum disimpan di kulkas, rebuslah santan terlebih dahulu. Langkah ini akan membuat santan lebih tahan lama.

Caranya, masukkan santan ke dalam air rebusan yang dimasak di suhu 63 derajat celcius selama lima belas menit, lalu dinginkan santan sampai berada di suhu di bawah 5 derajat celcius.

5. Bekukan Santan Agar Bisa Bertahan Lebih Lama

Jika ingin menyimpan santan dalam jangka waktu lama, sebaiknya bekukan Santan dengan menyimpannya di freezer.

Dengan disimpan di freezer, santan bisa bertahan hingga satu bulan.