Menu Sahur Hemat Tanggal Tua, Soal Rasa Jangan Diremehkan, Yuk Sekali Coba Gulai Daun Ubi Tumbuk

2. Haluskan Bumbu

- Blender semua bumbu halus dengan sedikit santan agar lebih mudah dihaluskan.  

- Jika tidak punya blender, bisa menggunakan chopper, tetapi hasilnya mungkin tidak sehalus blender.

3. Masak Bumbu dan Santan  

- Panaskan wajan, masukkan ikan teri, petai, daun kunyit, dan bumbu halus. Tumis sebentar hingga harum.  

- Tambahkan air secukupnya, lalu tuangkan santan kental. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih.  

- Kecilkan api setelah mendidih agar santan tidak pecah.  

4. Masukkan Daun Ubi