Ide Camilan Hari Raya yang Wajib Dicoba, Lontong Isi Oncom, Lezat dan Pedas

3. Membungkus Lontong Isi Oncom  

- Siapkan daun pisang yang telah dipanaskan agar lentur, potong sesuai ukuran yang diinginkan.  

- Ambil sekitar 60 gram adonan lontong, pipihkan di atas daun pisang.  

- Letakkan 1-2 sendok makan isian oncom di tengah, lalu rapatkan dan padatkan agar isian tertutup sempurna.  

- Gulung daun pisang membungkus lontong, lalu lipat kedua ujungnya hingga tertutup rapat. Ulangi hingga semua adonan habis.  

4. Mengukus Lontong  

- Susun lontong secara berdiri di dalam kukusan besar agar bentuknya tidak penyok. Jika perlu, lontong bisa disusun bertumpuk sesuai kapasitas kukusan.  

- Kukus lontong selama 45 menit hingga 1 jam sampai matang dan padat.  

- Setelah matang, angkat lontong dan biarkan dingin sejenak agar teksturnya mengeras dan lebih kokoh.