Lagi Cicil Kue Lebaran? Kembang Goyang Jadul Ini Wajib Masuk List, Rasanya Gurih dan Renyah
Selasa, 11 Maret 2025 - 14:00 WIB
Sumber :
- Masukkan cetakan yang sudah berisi adonan ke dalam minyak panas, tunggu 3-5 detik, lalu goyangkan perlahan hingga adonan terlepas.
- Ulangi proses ini sampai adonan habis. Jika minyak mulai terlalu panas, kecilkan apinya agar kembang goyang tidak gosong.
4. Mengangkat dan Meniriskan:
- Goreng hingga kembang goyang berwarna kuning keemasan. Tidak perlu membaliknya, cukup biarkan hingga matang. Jika dibalik, lakukan sebentar saja.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan di atas tisu dapur agar minyaknya terserap.
Tips dan Penyajian:
- Jika menggunakan wijen, aduk adonan sesekali karena wijen cenderung mengambang di permukaan.