Lagi Cicil Kue Lebaran? Kembang Goyang Jadul Ini Wajib Masuk List, Rasanya Gurih dan Renyah
Selasa, 11 Maret 2025 - 14:00 WIB
Sumber :
- Jika ingin membuat variasi warna, bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian tambahkan pasta pandan dan aduk hingga warnanya merata.
2. Menyiapkan Minyak dan Cetakan:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang hingga benar-benar panas.
- Masukkan cetakan kembang goyang ke dalam minyak panas selama beberapa detik agar cetakan panas dan adonan tidak lengket.
3. Menggoreng Kembang Goyang:
- Setelah cetakan panas, celupkan ke dalam adonan. Jangan sampai cetakan terendam penuh, cukup hingga ¾ bagian saja.
- Hitung sekitar 7-10 detik agar adonan menempel di cetakan.