Resep Sop Kerang Praktis Tanpa Ngulek, Cocok Buat Camilan Setelah Tarawih

- Garam secukupnya  

- Air secukupnya  

- Tomat (opsional, buat rasa segar)  

Cara Membuat Sop Kerang Praktis:

1. Rebus Kerang Tanpa Air Tambahan

Pertama, siapkan panci lalu masukkan kerang yang sudah dicuci bersih. Tambahkan irisan jahe dan daun salam untuk menghilangkan bau amis. Nggak usah pakai air, ya kerangnya nanti bakal mengeluarkan air sendiri. 

Tutup panci dan rebus dengan api sedang sampai cangkangnya terbuka (sekitar 15-20 menit). Kalau sudah, angkat, tiriskan, dan cuci lagi biar bersih.