Resep Choco Vanilla Peanut Cookies: Isian Toples Lebaran Renyah dan Lumer di Mulut

- Kacang tanah sangrai (remukkan kasar)  

Cara Membuat Choco Vanilla Peanut Cookies:

1. Membuat Adonan Cookies

Pertama, siapkan wadah dan masukkan 150 gr butter mix margarin serta 40 gr gula halus. Aduk dulu pakai spatula sampai tercampur rata. 

Kalau sudah rata, lanjut aduk pakai whisk sampai teksturnya lembut dan creamy.  

Setelah adonan mulai creamy, tambahkan 1 butir kuning telur dan 1/2 sdt pasta vanila. Aduk lagi sampai benar-benar tercampur rata. 

Nah, kalau sudah halus dan lembut, waktunya masukkan bahan kering.