4 Resep Gulai Sayur Lezat Buat Sahur yang Bikin Mertua Ketagihan

4. Gulai Buncis Tauco

Buat yang suka rasa gurih dan sedikit asin, gulai buncis tauco ini wajib dicoba. Siapkan 150 gram buncis, potong serong, tahu dan tempe secukupnya, serta petai biar makin mantap. 

Goreng tahu dan tempe sebentar sampai setengah matang, lalu sisihkan.  

Tumis bumbu halus dari bawang putih, bawang merah, kemiri, dan jahe sampai wangi. Tambahkan daun salam, petai, dan cabe hijau. Masukkan buncis, tahu, tempe, dan tauco secukupnya. 

Tuang air dan santan, aduk sampai merata, lalu masak hingga semua bahan matang. Rasanya gurih dari tauco, plus ada aroma khas dari petai yang bikin gulai ini beda dari yang lain.  

Itulah empat resep gulai sayur yang bisa jadi pilihan menu sahurmu. Selain enak dan bergizi, gulai sayur ini juga mudah dibuat. Selamat mencoba dan semoga sahurnya makin istimewa!