4 Resep Gulai Sayur Lezat Buat Sahur yang Bikin Mertua Ketagihan

Kalau santan udah mendidih, masukkan daun singkong yang udah direbus tadi. 

Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental. Rasanya gurih alami dari kemiri dan udang rebon bikin gulai ini makin spesial!  

2. Gulai Nangka Muda

Nangka muda yang empuk berpadu dengan santan gurih jadi kombinasi yang pas buat sahur. Rebus dulu 250 gram nangka muda sampai ¾ matang. 

Kalau mau lebih cepat empuk, bisa tambahkan sedikit baking soda saat merebus. Setelah matang, angkat, bilas bersih, dan potong-potong sesuai selera.  

Buat bumbu halusnya, pakai bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, dan sedikit garam. 

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan serai, daun salam, dan udang rebon biar makin gurih. Masukkan potongan nangka muda, tuang santan, dan aduk sampai mendidih.