4 Resep Gulai Sayur Lezat Buat Sahur yang Bikin Mertua Ketagihan

Jangan lupa koreksi rasa ya! Gulai nangka muda ini cocok banget dimakan pakai nasi hangat atau lontong.  

3. Gulai Telur Campur Sayur

Kalau mau menu yang simpel tapi tetap lezat, gulai telur campur sayur jawabannya. 

Siapkan sayur seperti wortel, buncis, dan labu siam, masing-masing dipotong kecil-kecil. Rebus telur ayam hingga matang, kupas, dan sisihkan.  

Bumbu halusnya terdiri dari bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan kemiri. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan serai dan daun jeruk biar aromanya makin wangi. 

Masukkan sayuran yang udah dipotong, lalu tuang air dan santan secukupnya. Masak hingga sayuran hampir matang, lalu masukkan telur rebus. 

Jangan lupa aduk terus biar santannya nggak pecah. Rasanya gurih, creamy, dan cocok banget buat sahur yang mengenyangkan!