Cobain Resep Kari Ayam Jagung Manis dan Terong, Cocok untuk Sahur

- Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)  

Cara Membuat Kari Ayam Spesial:  

1. Siapkan dan Potong Sayuran

- Potong terong sesuai selera (bulat atau memanjang). Setelah dipotong, rendam di air garam agar tidak berubah warna.  

- Potong jagung manis menjadi beberapa bagian sesuai selera. Sisihkan bersama terong.  

2. Haluskan dan Tumis Bumbu

- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, lada, dan cabai merah menggunakan blender atau ulekan. Tambahkan sedikit air biar mudah halus.  

- Panaskan wajan, tuang bumbu halus tadi. Masukkan daun salam dan lengkuas geprek. Tumis dengan api sedang hingga air menyusut dan aroma bumbu harum.