Resep Minuman Takjil Alpukat Gula Aren, Segar dan Cocok Buat Buka Puasa!

- 1 buah alpukat mentega (atau alpukat biasa yang matang)  

- Es batu secukupnya  

- 80 ml susu cair (bisa full cream atau sesuai selera)  

Cara Membuat Alpukat Gula Aren

1. Membuat Larutan Gula Aren 

Pertama, kita cairkan dulu gula aren. Potong kecil-kecil biar cepat larut, lalu masukkan ke dalam panci kecil bersama 50 ml air dan 3 sdm gula pasir. 

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai semua gula larut dan agak mengental. Kalau sudah mendidih dan teksturnya cair kental, matikan api, lalu dinginkan sebentar.