Menu Sahur Hemat tapi Juara: Tumis Buncis Tahu Telur, Bikin Kantong Tetap Aman
Selasa, 25 Februari 2025 - 07:15 WIB
Sumber :
- Yout
- Iris bawang bombay atau bawang merah tipis-tipis.
2. Bikin Bumbu Halus:
- Haluskan bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan udang rebon atau ebi. Kalau nggak ada bawang bombay, tambahin bawang merah di bumbu halus ini ya.
3. Goreng Tahu:
- Panaskan minyak secukupnya di wajan. Goreng tahu sampai bagian luarnya agak kering, lalu angkat dan tiriskan.
4. Tumis Bumbu:
- Pakai minyak bekas goreng tahu tadi, tumis bumbu halus bareng irisan lengkuas. Aduk-aduk pakai api sedang biar matangnya merata dan nggak gosong.
5. Masukkan Ikan Teri & Buncis: