Menu Sahur Hemat tapi Juara: Tumis Buncis Tahu Telur, Bikin Kantong Tetap Aman

Tumis buncis tahu telur untuk menu sahur
Sumber :
  • Yout

   - Iris bawang bombay atau bawang merah tipis-tipis.  

2. Bikin Bumbu Halus:

   - Haluskan bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan udang rebon atau ebi. Kalau nggak ada bawang bombay, tambahin bawang merah di bumbu halus ini ya.  

3. Goreng Tahu: 

   - Panaskan minyak secukupnya di wajan. Goreng tahu sampai bagian luarnya agak kering, lalu angkat dan tiriskan.  

4. Tumis Bumbu:

   - Pakai minyak bekas goreng tahu tadi, tumis bumbu halus bareng irisan lengkuas. Aduk-aduk pakai api sedang biar matangnya merata dan nggak gosong.  

5. Masukkan Ikan Teri & Buncis: