Resep Masak Empal Gentong ala Cirebon, Ternyata Mudah dan Dijamin Autentik!

Purwasuka – Empal gentong adalah hidangan khas Cirebon yang kaya akan rempah dan memiliki cita rasa gurih serta beraroma menggoda. 

Meskipun dimasak dengan santan, Empal Gentongini tetap aman dikonsumsi tanpa khawatir kolesterol.

Karena bumbu-bumbu alaminya membantu menetralisir lemak dalam daging Empal Gentong. 

Dengan metode memasak tradisional dalam gentong tanah liat, empal gentong memiliki rasa autentik yang sulit ditandingi. 

Dikutip dari chanel Youtube Yongki Gunawan, berikut adalah bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

- 500 gram daging sapi, potong kotak