Kombinasi Sempurna! Nikmati Kelezatan Sayur Tahu Jamur Rumput Laut yang Kaya Nutrisi

Purwasuka – Buat kamu pecinta kuliner Tanah Air, kini kamu bisa menikmati menu unik yang memberikan rasa berbeda namun tetap enak dan istimewa. Menu itu adalah Sayur Tahu Jamur dan Rumput Laut.

Perpaduan bahan utama sayur tahu jamur rumput laut itu menghasilkan rasa lezat luar biasa dengan kuah kaldu dan jahe.

Cara membuat sayur tahu jamur rumput laut sangat mudah. Tahu putih dipotong dadu, kemudian direbus dengan kuah kaldu dan jahe.

Tambahan jamu dan rumput laut akan membuat tekstur sayur tahu ini sangat ramah di lidah. Aromanya, tentu saja menggugah.

Berikut resep lengkap sayur tahu jamur dan rumput lain yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan-bahan 

• 150 gram tahu putih, potong dadu sedang
• 50 gram rumput laut, cuci dan tiriskan
• 100 gram jamur segar, iris tipis
• 400 ml kaldu ayam
• 1 buah tomat, potong jadi 4
• 1.sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus

• 1 sdm bawang putih cincang 
• 1 sdt jahe cincang
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kecap asin

Cara Memasak

1. Panaskan 1 sdm minyak di panci kecil. Masukkan jahe dan bawang putih. Tumis hingga aromanya keluar.
2. Tuangkan kaldu di panci, didihkan.
3. Masukkan potongan tahu, jamur, tomat, rumput laut, dan kecap.
4. Didihkan kembali.
5. Sajikan sayur tahu jamur dalam keadaan hangat sebagai hidangan pembuka.