Resep Cilok Jadul Isi Gajih Sapi yang Kenyal, Lumer, dan Super Lezat

Uleni adonan hingga kalis dan bisa dipulung. Jika terlalu kering, tambahkan air panas secukupnya.  

5. Isi dan Bentuk Cilok 

   Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu isi dengan gajih sapi. Pulung hingga bulat. Ulangi hingga semua adonan habis.  

6. Rebus dan Kukus Cilok  

   - Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung (tanda sudah matang).  

   - Pindahkan cilok yang sudah matang ke kukusan, kukus lagi selama ±10 menit agar lebih tanek dan kenyal.  

7. Sajikan 

   Taburi cilok dengan bawang goreng biar lebih wangi dan sedap. Sajikan bersama saus cocolan favorit, seperti saus kacang, sambal, atau saus tomat.