Resep Ayam Bumbu Hitam Khas Madura: Lezat dan Bikin Nagih!

- Goreng hingga bumbu berubah warna menjadi cokelat kehitaman. Angkat dan tiriskan.

4. Goreng Ayam

- Setelah ayam empuk, goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.

- Angkat dan tiriskan.

5. Sajikan

- Tata ayam goreng di piring, siram dengan bumbu hitam yang sudah matang.

- Sajikan dengan nasi hangat, lalapan seperti timun dan kemangi, serta sambal bawang atau sambal korek.

Tips Tambahan:

- Jika tidak suka bebek, resep ini cocok untuk ayam tanpa mengurangi rasa khas Madura.