Resep Ayam Bumbu Hitam Khas Madura: Lezat dan Bikin Nagih!

- 10 buah cabai keriting.

- Cabai rawit secukupnya (sesuai tingkat pedas yang diinginkan).

- 2 butir kemiri.

- 1 ruas lengkuas.

- 1 ruas kunyit kecil.

- 1 ruas jahe.

- 10 lembar daun jeruk (buang tulangnya).

- 2 batang serai (ambil bagian putihnya).

- 1 sdt ketumbar.