Resep Mie Gacoan Ala Rumahan, Mirip Banget yang Asli!

- 1 porsi mie (pilih mie yang teksturnya kenyal).  

- 2 sdm minyak bawang.  

- 1 sdm cabe giling (rebus dulu cabe rawit merah, lalu haluskan).  

- 1/2 sdt kecap asin.  

- 1/4 sdt minyak wijen.  

- 1 1/2 sdm kecap manis cap sawi (ini kunci rasanya!).  

Langkah-Langkah Membuat Mie Gacoan

Membuat Topping Ayam

- Blender dada ayam bersama bawang putih dan air hingga halus.  

- Panaskan wajan, masukkan ayam giling tadi, dan tambahkan sedikit air.