Resep Sambal Terong Penyet: Enak, Simpel, dan Bikin Nagih

   - 1 buah, iris kecil-kecil supaya gampang diulek.  

3. Bumbu Sambal: 

   - 3 siung bawang merah  

   - 2 siung bawang putih  

   - 1 ruas kencur  

   - 2 cabai merah besar (atau sesuai selera)  

   - 3 cabai rawit (tambahkan kalau suka pedas)