Mengenal Asal Usul Sate Maranggi, Kuliner Legendaris Purwakarta dengan Cita Rasa yang Memanjakan Lidah

Sate Maranggi Khas Purwakarta
Sumber :
  • disipusda purwakarta

 

Di Purwakarta, setiap daerah memiliki gaya unik dalam menyajikan sate maranggi. 

 

Sate maranggi Cibungur, misalnya, dilengkapi sambal tomat segar, sementara di Wanayasa, sate ini disajikan bersama sambal oncom dan ketan bakar sebagai pelengkap. 

 

Meski berbeda dalam penyajian, bahan utama berupa daging domba, rempah-rempah, dan gula aren tetap menjadi kunci kelezatan sate maranggi.