Tips Rahasia Merebus dan Mengupas Telur Bebek Tetap Utuh Tanpa Retakan

Purwasuka – Telur bebek memiliki cita rasa yang lebih kaya dan kandungan nutrisi yang tinggi dibanding telur ayam. 

Ukurannya yang lebih besar membuat telur bebek jadi pilihan tepat untuk berbagai hidangan. 

Namun, merebus telur bebek yang tetap utuh tanpa retakan ternyata punya tantangan tersendiri!

Banyak orang kesulitan merebus telur bebek agar tetap utuh tanpa retakan. Belum lagi masalah saat mengupas telur bebek yang sering kali membuat putih telur ikut terkupas.

Berikut tips rahasia merebus dan mengupas telur bebek agar jadi hidangan yang tetap utuh tanpa retakan.

Pertama, keluarkan telur bebek dari kulkas minimal 10 menit sebelum direbus. Telur yang mendadak terkena perubahan suhu ekstrem lebih mudah retak saat dimasak.



Telur bebek

Photo :

• Pinterest

Halaman Selanjutnya

Kedua, tambahkan satu sendok makan garam dan satu sendok makan cuka ke dalam air rebusan.