Tips Memasak Sayur Nangka Muda Bumbu Santan Jadi Makanan Lezat dan Matang Sempurna

• Baca Juga :

  Resep Praktis Tempe Chili Padi, Pedasnya Nampol, Bikin Bikin Makan Tambah Terus!

  5 siung bawang merah

• 3 siung bawang putih

• Baca Juga :

  Rahasia Bikin Omelet yang Fluffy dan Gurih, Bikin Sarapan Jadi Spesial dan Dijamin Nagih!

  3 butir kemiri, sangrai

• 1 sendok teh ketumbar

• Baca Juga :

  Cara Gampang Bikin Sayur Bayam Dua Telur, Renyah Juicy dan Lezat Bergizi

  2 cm kunyit

• 1 cm jahe



Sayur nangka muda

Photo :

• Pinterest

Langkah-langkah Memasak Sayur Nangka Muda:

1. Persiapkan nangka muda dengan benar. Rebus nangka muda dengan sedikit garam selama 15-20 menit untuk menghilangkan getah dan melunakkannya.

2. Tiriskan dan bilas nangka dengan air dingin. Ini untuk menghentikan proses pemasakan dan membersihkan sisa getah.

3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas.

4. Masukkan nangka muda yang sudah direbus. Aduk rata agar bumbu meresap.

Halaman Selanjutnya

5. Tuang santan secara perlahan. Mulai dengan santan encer kemudian diikuti santan kental di akhir.