Ingin Menyimpan Gula Anti Menggumpal dan Tahan Lama? Ini Tips yang jarang Diketahui
Purwasuka – Gula adalah salah satu bahan dapur yang selalu ada di rumah kita. Namun, sering kali dibuat kesal ketika gula yang sudah menggumpal dan tidak tahan lama.
Masalah gula menggumpal ini memang cukup umum terjadi di banyak rumah tangga. Tidak jarang harus mengeluarkan tenaga ekstra untuk memecahkan bahan dapur yang mengeras ini.
Hal ini biasanya terjadi karena cara menyimpan gula yang kurang tepat. Gula sangat mudah menyerap kelembapan dari udara sehingga mudah menggumpal.
Berikut beberapa tips untuk menyimpan gula di rumah agar bahan dapur ini tidak menggumpal dan tahan lama.
1. Pilih Wadah yang Tepat untuk Menyimpan Gula
Wadah penyimpanan gula sebaiknya kedap udara dan tidak tembus cahaya. Kamu bisa menggunakan stoples kaca atau plastik yang memiliki tutup rapat. Pastikan wadah dalam kondisi kering dan bersih sebelum digunakan.
Hindari menyimpan gula di wadah yang berbahan logam. Logam bisa mempercepat proses oksidasi yang membuat gula lebih cepat menggumpal.
2. Tambahkan Bahan Penyerap Kelembapan
Kamu bisa menambahkan bahan penyerap kelembapan ke dalam wadah gula. Berikut beberapa pilihan yang bisa kamu gunakan:
Beras putih: Tambahkan 1-2 sendok makan beras ke dalam wadah gula. Beras akan menyerap kelembapan dan menjaga gula tetap kering.
Saltine crackers: Masukkan 2-3 keping saltine crackers ke dalam wadah gula. Ganti crackers setiap 2 minggu untuk hasil maksimal.
Potongan apel kering: Beberapa potong apel kering bisa menyerap kelembapan dengan baik.
Menyimpan gula
3. Perhatikan Tempat Menyimpan Gula
Simpan gula di tempat yang kering dan sejuk. Hindari menyimpan gula di dekat kompor, wastafel, atau area yang lembap.
Jangan meletakkan wadah gula di tempat yang terkena sinar matahari langsung. Panas bisa memicu terjadinya kondensasi di dalam wadah.
Cara Mengatasi Gula yang Sudah Menggumpal
Jika gula sudah terlanjur menggumpal, kamu masih bisa mengatasinya dengan cara berikut:
1. Masukkan gula ke dalam oven dengan suhu rendah (sekitar 80°C) selama 15-20 menit. Setelah itu, haluskan gula yang sudah mendingin.
2. Gunakan food processor atau blender untuk menghaluskan gumpalan gula.
3. Tambahkan potongan roti ke dalam wadah gula yang menggumpal dan tutup rapat selama semalaman. Roti akan menyerap kelembapan dari gula.
Dengan tips di atas, kamu bisa menyimpan gula agar tidak menggumpal. Bahan dapur ini dijamin akan tahan lama,
