Tips Praktis Membuat Tahu Saus Tiram, Hidangan Lezat Pakai Bahan Sederhana
Purwasuka – Tahu adalah bahan sederhana murah dan bergizi. Bisa diolah jadi banyak hidangan lezat. Salah satunya adalah tahu saus tiram.
Cara memasak tahu saus tiram tidak butuh waktu lama. Dengan bahan sederhana, bisa jadi hidangan yang super lezat.
Tahu asam manis ini bisa jadi hidangan keluarga, bisa juga disajikan saat hari raya. Dijamin lezat!
Berikut tips praktis membuat tahu saus tiram jadi hidangan lezat dengan bahan sederhana.
1. Gunakan Tahu yang Sesuai
Tahu putih lebih lembut, sedangkan tahu kuning lebih padat. Jika suka tekstur renyah, goreng tahu terlebih dahulu. Tapi kalau ingin lebih sehat, langsung masak tahu tanpa digoreng.
2. Potong Tahu dengan Ukuran Pas
Jangan terlalu kecil agar tidak hancur saat dimasak. Potong tahu sesuai selera, tapi usahakan ukurannya seragam supaya matang merata.
Tahu saus tiram
3. Tumis Bawang hingga Harum
Bawang putih dan bawang bombay adalah kunci rasa lezat dalam saus tiram. Tumis hingga layu dan harum sebelum memasukkan bahan lainnya.
4. Gunakan Saus Tiram Berkualitas
Saus tiram adalah bumbu utama dalam resep ini. Pilih yang berkualitas agar rasanya lebih gurih. Jika ingin rasa lebih kompleks, tambahkan sedikit kecap manis dan saus cabai.
5. Tambahkan Air Secukupnya
Saus tiram cukup kental, jadi tambahkan sedikit air agar sausnya lebih merata dan tidak terlalu pekat. Jangan terlalu banyak agar rasa tetap gurih.
6. Masak dengan Api Sedang
Gunakan api sedang agar bumbu meresap sempurna tanpa membuat tahu hancur. Aduk perlahan supaya semua bahan tercampur rata.
7. Sajikan dengan Taburan Daun Bawang
Daun bawang dan bawang goreng bisa menambah aroma dan rasa gurih. Taburkan di atas tahu saus tiram sebelum disajikan agar lebih lezat.
Dengan tips di atas, kamu bisa membuat tahu saus tiram jadi hidangan yang lezat. Selamat mencoba!
